Stevia, 60 ml

Stevia, 60 ml

Stevia - framtidens sötningsmedel är en vegetabilisk och naturlig produkt, kalorifri och stabil vid höga temperaturer.

• Vegetabilisk och naturlig produkt
• Kalorifri
• Stabil vid höga temperaturer
• 1 tsk flytande stevia = ca 10 tsk socker

Användandet av naturliga sötningsmedel utan tillsatser ökar när man söker gå ifrån syntetiska sötningsmedel med tveksamma hälsoeffekter.

Stevia är framtidens alternativ till socker och andra sötningsmedel. Det är en helt naturlig och vegetabilisk produkt, utan tillsatser, helt utan kalorier, som inte jäser och som kan användas i konserver eller vid matlagning med temperaturer upp till 200° C.

Vad är Stevia?

Stevia är en växt vars vetenskapliga namn är Stevia Rebaudiana Bertoni och som har sitt ursprung i Paraguay där den har använts under mer än tusen år av urinvånarna “Guaraní” som sötningsmedel. De kallar växten “kaá-heé” vilket betyder “söt ört”. Det finns mer än 300 olika Stevia-växter i Paraguay och Brasilien.

Den aktiva ingrediens som ger Stevia dess sötma heter Steviosid och är 300 gånger sötare än socker. I en reningsprocess isoleras dessa från andra ämnen som annars kan ge bitter smak.

Stevia har en reningsgrad på 270 grader, vilket motsvarar 95% renhet. Produkten är godkänd för medicinskt bruk.

Stevia påverkar inte blodsockernivån, vilket är till stor fördel för diabetiker.

Ursprung: Argentina.

Övriga ingredienser: Citronsyra, kaliumsorbat.