Detox på 4 veckor

Begreppet detox innebär att ge kroppen en nystart och utesluta sådant som belastar kroppens system hårdare än annat, och samtidigt få en utrensning av slaggprodukter och kemikalier som ansamlas i vår kropp genom sättet vi lever och den miljön vi lever i.

Vecka 1:
Uteslut produkter med mycket socker, mono- och disackarider
Källor till stor mängd socker: godis, glass, kakor, snabbmat
Varför: Stora mängder socker frisätter i kroppen en större mängd insulin, insulin är livsnödvändigt för att portarna till våra muskler ska öppnas och energin från maten vi äter ska kunna komma in i cellerna och användas när vi rör på oss, men insulin i stor mängd bidrar till att bryta ner och störa kroppens celler vilket påskyndar vårt åldrande och kan ligga bakom funktionsnedsättningar i våra organ, vilket kan påverka allt från vår syn till kroppens ämnesomsättning och kärlsystem.

Ät istället: Om du smakmässigt saknar den söta smaken så använd naturlig sötning med lågt glykemiskt index som t.e.x kokossocker eller stevia. Tillskott som kan hjälpa mot sötsug är krom och bockhornsklöver.


Vecka 2:
Uteslut produkter med gluten- ett ämne som många människor är överkänsliga mot, i många fall utan att veta om det.
Källor till gluten: alla sädesslag(havre kan tolereras), vilket också innebär ex. pasta.
Varför: Om man är överkänslig mot gluten så retar det tarmarna och kan störa upptaget av övriga näringsämnen till kroppen, med magproblem och på sikt näringsbrister som följd. Om det går så långt att tarmen får frätskador kan mat som inte är helt nedbruten och ämnen som inte ska läcka ut i kroppen göra just det och förgifta kroppen. Till en början kan detta märkas som att man är tröttare än man brukar vara och kan kulminera i att immunförsvaret blir så retat av främmande ämnen att det gör dig sjuk.
Ät istället: ris-, quinoa-, bovete- och majs-baserade flingor, tillbehör till mat och bröd.


Vecka 3:
Uteslut laktos
Källor till laktos: Mjölkprodukter
Varför: Se avsnittet om gluten
Välj istället: Produkter från det laktosfria sortimentet, kokosmjölk, nötmjölk av nötmjöl


Vecka 4:
Tillsätt extra mycket grönt och antioxidantrik mat
Källor till extra näringsladdat grönt och antioxidanter: Alger som Chlorella och Spirulina, antioxidantrika frukter och bär med högt ORAC-värde som Goji och Acai.
Varför: Hjälper immunförsvaret och kroppens organ att bli av med de toxiner(miljögifter, men även slaggprodukter som kan bildas vid ex. stress) som ansamlas i våra kroppar och kan göra den slö och sämre fungerande. Vinsten kan ex. vara att du blir piggare eller får extra lyster i hud och hår.


Vecka 5:
Håll gärna kvar vid din nyfunna kosthållning!