Bananblomma Naturell, 500 g

Ekologiskt och växtbaserat kött av bananblomma med neutral smak från Sri Lanka. Denna spännande ingrediens från Renée Voltaire kan användas istället för kött i din matlagning.

Bananblomma har en fyllig ”köttig” textur och absorberar andra kryddor till grytor, soppor och röror vilket gör den till ett fantastiskt veganskt alternativ i matlagningen. Bananblomma är fri från mättade fetter samt har låg sockerhalt. Allt i burken är ätbart, både det fasta och det flytande.

• Bananblomma är ett gott substitut till kött
• Ekologisk och vegansk
• Fyllig och matig textur
• Helt utan tillsatser
• Låg sockerhalt

Att välja bort kött är idag en självklarhet för många. Det finns de som väljer bort det helt och de som försöker laga mer veganskt och vegetariskt. För att lyckas med en god maträtt krävs det bra råvaror och Renée Voltaire är fantastiska på att ta fram goda ingredienser. Bananblomma är ett gott alternativ till kött som bör provas.  

Ekologiskt och växtbaserat kött av bananblomma har en neutral smak. Detta är en vackert lila och tårdroppad blomma, också kallad ”banana heart”, från Sri Lanka! Ger fyllig ”köttig” textur och absorberar andra kryddor till grytor, soppor och röror. Allt i burken är ätbart, både det fasta och det flytande. 

Produkten innehåller enbart ätbara delar även om vissa är hårdare än andra, varför man själv kan välja önskad konsistens och textur beroende på preferens och användning. I mitten finns en slags pistill som håller ihop blomman som också är ätbar. Denna kärna påminner om ett ben (om man så vill), vilken med fördel dock tas bort vid tillagning eller servering eftersom den inte blir särskilt mjuk.

På Sri Lanka benämns bananblomman eller dess blomning “kesel muwa”, så gör en sökning och många spännande recept eller tillagningsmetoder hittas.

Antal doser per förpackning / Mängd användning: Används istället för animaliskt kött. Allt i burken är ätbart.