Gurkmeja EKO, 250g

En smakfull krydda från Mother Earth, fylld med nyttiga mineraler. Passar perfekt till flera exotiska rätter, alltifrån indisk curry till goda soppor.

Gurkmeja från Sri Lanka

Denna gurkmeja har odlats i Sri Lanka. Smaken påminner om en blandning av ingefära och apelsin.

• Kan bidra till minskad trötthet och utmattning
• Ger god smak till flera maträtter
• Ekologisk

Ett måste i det asiatiska köket

Gurkmeja är en krydda som används i flera asiatiska maträtter. Den förekommer bland annat i indisk curry och i linsgrytan daal. Gurkmeja används även för att göra golden milk, en form av nyttig latte. Denna gurkmeja är ekologisk och odlas i Sri Lanka. Förpackningen har ett innehåll av 100 % av gurkmejarot som malts ned till ett fint pulver. När du använder gurkmeja färgar kryddan av sig på maten och ger en varm gul färg. Kryddans färgande förmåga har även använts för att färga kläder i tusentals år. 

Denna gurkmeja innehåller flera viktiga mineraler och vitaminer. Först och främst hittar du järn, en mineral som bidrar till att minska utmattning och trötthet. Den är även väsentlig när det kommer till att bilda röda blodkroppar och hemoglobin. Utöver järn innehåller det även mangan, en annan mineral som bland annat skyddar cellerna mot oxidativ stress.

Slutligen innehåller denna gurkmeja vitamin B6. Även denna vitamin bidrar till att minska trötthet och utmattning. Den hjälper också till att förbättra flera andra viktiga funktioner i kroppen. Om du är vegan kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med just vitamin B6 och därför är det ett bra val att addera denna krydda i kosten.

Även om kryddan har många positiva egenskaper så används gurkmeja i första hand för den goda smaken. Varför inte prova själv? Det finns otaliga maträtter som kan kryddas upp lite extra med gurkmeja.

Dosering: Krydda efter smak.

Innehåll per förpackning: En förpackning innehåller 250 g. Finns även i förpackning med 1000 g.