×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Gör din egen nötmjölk - 3 enkla steg

    Gör din egen nötmjölk - 3 enkla steg

     

    Hemmagjord nötmjölk är bland det godaste som finns! Det är superenkelt att göra och blir minst lika god som den färdigköpta. Drick mjölken som den är eller mixa till en nöt-shake. Smaksätt gärna med Äkta Vanilj och Raw Agavesirap. Nötmassan som blir kvar kan du spara och blanda i vegobiffar, müsli eller nötbollar. För bra för att vara sant! 

     

    Att göra nötmjölk

    1. Blötlägg nötterna och ställ svalt över natten för att ge mjölken mildare smak och få bort svårsmälta enzymer.

    2. Skölj nötterna ordentligt och mixa med nytt vatten tills nötterna är riktigt finfördelade. Hasselnötter behöver inte blötläggas eftersom de saknar enzymhämmare. Även kokosflingor och skalade hampafrön mixas direkt.

    3. Sila mjölken i en nötmjölkspåse (skalade hampafrön behöver inte silas) och kläm ut så mycket vätska som möjligt. Förvara mjölken i en glasflaska eller burk så håller den längre än i petflaska, ca 3–5 dagar i kylen.

     

    En kanna (ca. en liter)
    Mandelmjölk: 2,5 dl blötlagda mandlar + 1 liter vatten + 1 nypa salt.
    Cashewmjölk: 2,5 dl blötlagda cashewnötter + 1 liter vatten + 1 nypa salt.
    Sesammjölk: 2,5 dl blötlagda sesamfrön + 1 liter vatten + 1 nypa salt.
    Hasselnötsmjölk: 2,5 dl hasselnötter + 1 liter vatten + 1 nypa salt.
    Kokosmjölk: 2,5 dl riven kokos + 1 liter vatten + 1 nypa salt.
    Hampamjölk: 2 dl skalade hampafrön + 1liter vatten + 1 nypa salt.

     

    Att rengöra nötmjölkspåsen: Vänd påsen ut och in, ta ur nötmassan och lägg åt sidan. Diska i varmt vatten och lite diskmedel.

     

    Peace, Love & Nötmjölk!

    /Renée Voltaire

    Om skribenten

    Bodystore- Sophie

    Bodystore- Sophie

    Sophie är Bodystore-teamets vegoälskande pratkvarn som alltid har många bollar i luften. Organiserat kaos är något av ett motto. Alltid på Sophies tallrik: OST i alla dess former!

    Relaterade artiklar

    Värmande latte på 5 olika vis
    Det gröna proteinet!