Värmande latte på 5 olika vis

Efter trenden med iskaffe under sommaren 2017 har hösten tagit ett fast grepp om Sverige och i vissa delar även vintern. Under den här tiden på året brukar de flesta av oss svenskar vilja krypa upp i soffan med en filt och en varm kopp, och för den som inte vill dricka kaffe finns andra värmande drycker.

Vi har samlat 5 olika recept på latte med olika egenskaper som kan behövas i mörkret och kylan.

Gurkmeja

Gurkmeja har ett högt innehåll av kurkumin, vilket är vad som ger pulvret sin gula färg och många av dess hälsofördelar. Kurkumin är en kraftfull antioxidant som bland annat används för sina antiinflammatoriska och blodsockerreglerande egenskaper. Effekterna på blodsockret är inte bara en fördel för hälsan i stort, utan även tacksamt för dig som vill minska sötsuget. Till receptet

Matcha

Matcha är hela blad som malts till ett pulver, på detta sätt multipliceras nivåerna av fiber, antioxidanter, vitaminer och mineraler. Det sägs att Matcha-latte ger en energikick överlägsen kaffe, dessutom sägs den ha en koncentrationshöjande effekt, därför passar denna dryck så bra in i den svenska höstsäsongen. Till receptet

Rödbeta

I rödbetan finns många olika vitaminer som är bra för ditt immunförsvar. Dessutom både skyddar och stärker det röda färgämnet, antioxidanten betacyanin, kroppens celler, samt immunförsvaret. Mineralerna och fytokemikalierna i rödbetan sägs öka motståndskraften mot bakterier och infektioner. Till receptet

Maca

Maca är en superfood verkar lugnande och uppiggande på samma gång då den har en hormonell inverkan på kroppen och inte endast stimulerande. Detta är perfekt för dig som visst får mer energi av kaffe, men samtidigt kan känna dig stressad och överstimulerad som biverkning. Dessa biverkningar kommer inte med maca. Till receptet

Pitaya

Förutom att göra din mat härligt rosa är Pitaya-frukten fullproppad med vitaminer, järn och kalcium som bidrar till ett starkare immunförsvar och att motverka trötthet.

Innehåll per 100 g

Kalcium  68 mg (9% av dagligt referensintag)
Vitamin B1 (Tiamin) 0,32 mg (27% av dagligt referensintag)
Vitamin B2 (Riboflavin)  0,4 mg (99% av dagligt referensintag)
Vitamin C 164 mg (218% av dagligt referensintag)
Järn  15 mg (166% av dagligt referensintag)

Till receptet