×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Healthcreator

    Chokladmousse på avokado och banan – glutenfri, mjölkfri och rawfood

    Detta är en mycket god chokladmousse fylld med nyttigheter som kan ätas både som mellanmål eller som efterrätt. Om den får stå till sig några timmar i kylen blir den extra god. Gör den när du exempelvis vill lyxa till ett mellanmål en vanlig vardag eller varför inte servera som efterrätt när du har gäster på middag.

    Receptet är enkelt; det är bara att mixa ihop alla ingredienser och placera ut direkt i skålar eller glas. Fint kan vara att placera moussen i martiniglas som jag har gjort på bilden. Receptet är för 2 portioner.

    1 mogen avokado eko

    1 mogen banan eko

    1 msk kokosolja eko

    3 msk kakao eko

    2-3 tsk honung eko eller agavesirap eko

    1 tsk vaniljpulver eko

    1 krm flingsalt eko

     

    Topping:

    hallon

    blåbär

    kokoschips eko och kakaonibs eko
    pynta gärna med lite ekologisk färsk mynta

     

    Gör så här:

    1. Skala avokado och banan, skär i bitar och mixa ihop i en stark mixer eller en matberedare.
    2. Tillsätt kakao, kokosolja, vaniljpulver, honung/agavesirap och flingsalt.
    3. Mixa till en slät massa.
    4. Häll upp i skålar/glas och kyl i 2 timmar.
    5. Garnera med hallon, blåbär, kakaonibs och kokoschips.
       

    Receptet finns även bland många andra recept i min kokbok ”Skapa din hälsa” av Yvonne Hedberg.