×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Healthcreator

    Hemmagjorda mandel- och sesambars!

    När snön ligger såhär vacker och vit som den gör nu i Stockholm och på många andra platser i landet och det kan vara lite problem att ta sig fram utomhus så kan det vara extra mysigt att bara vara hemma och pyssla och baka.

    Själv jobbade jag hemifrån med matlagning i stort sett hela dagen igår men lyckades i alla fall pulsa iväg till en mataffär även om det var en utmaning då det inte var plogat alls. Jag håller just nu på och skriver en kokbok som jag hoppas ska komma ut till försäljning här innan jul. Så det är fullt upp nu kan man säga och jag jobbar i stort sett dygnet runt.

    Idag slängde jag hursomhelst ihop dessa goda bars som man kan äta som snacks eller som exempelvis tilltugg innan träning.

    Dessa bars innehåller massor med näring. Som ett exempel så är mandlar speciellt rika på E-vitamin, järn, zink, kalcium, magnesium och innehåller också mycket fibrer.


    Recept på mandel- och sesam bars (en halv sats)

    2 msk honung eko

    1-2 tsk kokossocker eko

    1,5 dl sesamfrön eko

    1 dl sötmandlar eko

     

    Gör såhär:

    1. Blanda ihop honung och kokossocker i en kastrull och värm på medelhög värme.
    2. När sockret har smält ihop med honungen, tillsätt sesamfrön och nötter. Rör om konstant i 5 min eller tills att sesamfröna har fått en aning färg.
    3. Häll ut blandningen på ett smörpapper och platta till med ytterligare ett smörpapper. Låt svalna och ställ sedan i kylen i 1 timme.
    4. Skär upp bitar i önskad storlek.

     

    Smaklig bar!

    /Yvonne