×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Healthcreator

    Kardemummaskorpor och min nya kokbok!


    Här kommer ett recept på goda glutenfria och mjölkfria skorpor som kan varieras med olika smaksättningar. Denna gång gjorde jag skorpor med smak av kardemumma. Vill även passa på att informera er om min nya kokbok nedan.

    Sista tiden har varit lite hektiskt då jag så gärna ville komma ut med kokboken i år. Så jag har jobbat både dag och natt sista tiden för att hinna klart med den. Och nu är den äntligen klar! 

    Bokens beskrivning:

    En kokbok med recept för din hälsa!

    Skapa din hälsa med renande och stärkande mat, motion och positiva tankar. Bättre immunförsvar, piggare och gladare, lugnare mage och bättre hy. Ja det kan vara några av de positiva effekterna du upplever om du börjar äta mer "ren" och näringstät mat.

    Här hittar du lättlagade och goda recept utan gluten, komjölk och vitt socker.

    Frukost, bröd, luncher, middagar, röror, krämer, mellanmål, sallader, dryck, fika, snacks och godis inom kategorierna eatclean, glutenfritt, mjölkfritt eller låglaktos, lowcarb, paleo, vegetariskt, vegan, rawfood, fisk och fågel.

    Boken inleds med en kortare genomgång av ämnet näringslära följt av några tips på rörelse vid stillasittande arbete eller fritid. Den innehåller även ett avsnitt som handlar om hur du kan arbeta med den universiella "attraktionslagen" för att lättare nå dina mål i livet.

    Ni kan köpa boken här! 

     

    Kardemummaskorpor – glutenfria och mjölkfria

    70 g kokosolja eko (1 dl)

    2 ägg eko

    15 st. soltorkade dadlar eko (100 g)

    5 dl glutenfria havregryn eko

    1 tsk bikarbonat eko

    1 nypa himalayasalt (om man vill)

    1,5 dl mandlar eko

    1 tsk mald kardemumma eko

     

    Gör såhär:

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Se till att dadlarna är urkärnade och mixa alla ingredienser utom mandlarna i en matberedare eller liknande.
    3. Grovhacka mandlarna och blanda i dem mot slutet. De ska inte bli finhackade.
    4. Rulla och forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
    5. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.
    6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
    7. Skär längderna i små skivor (ca 2 cm) och stoppa tillbaka dem i ugnen i ca 10 min för att torka.
    8. Stäng sedan av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen (minst 30 min eller över natten).

     

    Det kan vara gott att avnjuta skorporna tillsammans en kopp gott ekologiskt te.

     

    Ha det gott! 

    /Yvonne