×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Passion för hälsa

    Chokladkrisp med quinoapuffar och gojibär

    Chokladkrisp med quinoapuffar och gojibär. En riktigt god hemmagjord sötsak som går enkelt och snabbt att slänga ihop. Här har jag valt att använda kokoschoklad som är gjord på kokosmjölk och sötad med kokossocker.

    Till receptet!

     

    Kokoschoklad

    Ekologisk kokoschoklad från Renée Voltaire är minst sagt ljuvligt god. Den är gjord på kokosmjölk och sötad med kokossocker. En choklad för alla som älskar kokos, för veganer, för dom som vill äta mjölk- och laktosfritt och för dom som helt enkelt är medvetna om vad dom äter.

     

    Gojibär

    Goji är extremt näringsrika bär, med en god sötsyrlig smak. Dom har ett högt fiberinnehåll och är rika på antioxidanter. Goji innehåller mer C-vitamin än apelsiner per viktenhet och mer betakaroten än morötter, vilket är anledningen till bärets röda färg. B1, B2, B6 och E, är andra vitaminer i goji, man hittar även mineraler som järn, mangan, zink, koppar, nickel, krom, magnesium, kalcium, selen, natrium, kalium, kobolt, kadmium, fosfor och germanium. Bäret näringsinnehåll omfattar även polysakckarider, varav några av dem är helt unika för bäret.

     

    Quinoapuffar

    Quinoa har en sund fettsyraprofil, ett lågt GI-Värde, och ett rikt innehåll av fibrer och aminosyror. Fröna innehåller även generöst med vitaminer, mineraler och spårämnen. Quinoan har en god och mild smak, vilket gör den mycket användbar som livsmedel. Genom att poppa quinoa så får man små runda quinoapuffar som påminner om rispuffar i konsistensen. Perfekta att använda i bakning tillsätta i smoothies, eller som topping på gröt och yoghurt.

     

     

    Hoppas det smakar! / Mikaela