×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Passion för hälsa

    Mandel- och chokladmuffins

     

    Riktigt goda muffins med en len smak av mandel och kardemumma och som med pricken över i.et bjuder på en djup härlig chokladsmak. Ja, det här är muffins för chokladälskaren i allra högsta grad. Laktosfria, glutenfria och med kokossocker som ett hälsosammare alternativ av sötning.

     

     

    Detta behöver du (till ca 8 st) :

     

     

    Gör så här:

     

    1. Sätt ugnen på 200°.
    2. Grovhacka chokladen.
    3. Vispa ägg och socker poröst.
    4. Blanda mandelmjöl, kardemumma, vaniljsocker, kakao och bakpulver och rör ner i smeten.
    5. Rör ner kokosolja och den hackade chokladen.
    6. Fördela smeten i 8 stadiga muffinsformar. Det bästa är att använda en muffinsplåt så det inte finns någon risk för att de flyter ut.
    7. Grädda i mitten av ugnen, i cirka 20 minuter tills de har fått fin färg. Prova gärna med en sticka så att de inte är kladdiga.

     

     

    Hoppas det smakar/ Mikaela