×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Passion för hälsa

    Nyttigare alternativ till chokladrutor

     

    Som hälsomedveten vill man ju alltid äta så ren och naturlig mat som möjligt. Mat som är fri från raffinerade livsmedel, dåliga fetter, vitt socker etc. Det härliga är att man inte behöver kompromissa på smaken för det. Tvärtom så blir det många gånger mycket godare och man kan njuta med gott samvete. Dessa chokladrutor är exempel på när ett hälsosammare alternativ blir mumsigare än originalet. En glutenfri och mjölkfri variant som även är fri från vitt socker.

    Detta behöver du:

    2 st ägg

    2 riktigt mogna bananer

    4 dl mandelmjöl

    1 dl kokosolja

    1/2  dl kokossocker

    1,5 dl kokosmjölk

    1 dl kakao

    3 krm vaniljextrakt

    1/2 dl espresso kaffe (kan bytas ut mot kokosmjölk)

    2 tsk bakpulver

    1/2 dl kokosflingor för topping

     

     

    Så här gör du:

    1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.

    2. Vispa ägg och kokossocker poröst.

    3. Mosa bananerna med en gaffel och rör ner dom tillsammans med kokosoljan, kokosmjölken och    espressokaffet i smeten.

    4. Blanda sedan ihop de torra ingredienserna; vaniljextrakt, mandelmjöl, kakao, bakpulver rör ner dom i smeten. Se till att allt blandas väl.

    5. Häll ner smeten i en ugnsfast form i storlek ca 15 x 25 cm och grädda i mitten av ugnen i 20 - 25 min.

    6. Strö över kokosflingorna och låt kakan svalna innan du skär upp den i bitar och serverar.

     

    Hoppas det smakar!

    /Mikaela