×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Passion för hälsa

    Overnight oats - ett hälsosamt frukostalternativ

     

    Overnight oats är ett nyttigt och gott frukostalternativ som du förbereder kvällen innan. Med lite havregryn och valfri vätska ”lagar” gröten sig själv under natten, och på morgonen har du frukosten serverad. Ett hälsosamt val som inte kunde vara enklare att göra.

     

    Havre har odlats i Norden sedan 1700-talet och är ett av våra mest älskade sädesslag. Ibland glömmer vi nog bort vilken fantastisk råvara havre faktiskt är. Havre är näringsrikt och mättande. Det innehåller hälsosam havreolja som är rik på enkelomättade fetter, antioxidanter, främst e-vitamin och galaktolipider. Dessutom innehåller havre betaglukaner som bidrar till att sänka kolesterolet och ge stabilare blodsocker.

     

    Overnight oats är kort och gott okokad, kall havregrynsgröt. Det kanske inte låter så spännande, men jag kan försäkra dig om att det är godare än vad det låter. Gillar du vanlig havregrynsgröt, så kommer detta garanterat bli din nya favorit. Overnight oats räknas som Raw food, vilket betyder att ingen näring förstörs vid tillberedningen eftersom den inte upphettas.

     

    När man har det stressigt på morgonen eller helt enkelt bara vill göra det lätt för sig så kan det vara guld värt att ha frukosten redo när man vaknar. Overnight oats blandar du snabbt ihop på några minuter kvällen innan och allt du behöver göra på morgonen är att toppa med lite bär, frukt, nötter, frön, kokosflakes eller vad du nu föredrar.

     

     

    Detta behöver du:

    1 dl havregryn (jag använder alltid glutenfria)

    1 1/2 dl havremjölk (eller annan valfri mjölk)

    1 msk chiafrön

    1 kryddmått vaniljpulver

    1/2 tsk kardemumma

    1/2 tsk kanel

     

    Gör så här:

    Blanda havregryn, chiafrön och mjölk i en skål och tillsätt vanilj, kardemumma och kanel. Täck och ställ in i kylen över natten.

    På morgonen har grynen sugit upp vätskan och din gröt är redo att avnjutas. Toppa med t.ex frön, nötter, färska eller torkade frukter och bär.

     

    Hoppas det smakar!

    /Mikaela