×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Passion för hälsa

    Gör dina egna "Questbars" med smak av goji och choklad

    En bar som jag verkligen tycker om är Questbar - rik på protein och fibrer, med ett lågt innehåll av kolhydrater. Dom är dessutom busenkla att göra själv och snabbt går det också. Här följer ett recept på Questbars med smak av gojibär och choklad, som jag själv måste säga är en vinnande kombination.

    Det som gör questbar till just questbar är att man använder fibersirap. Genom att värma upp sirapen tills den börjar bubbla innan man tillsätter övriga ingredienser så får man till den där härligt sega konsistensen på baren. Fibersirap skiljer sig mycket från annan sirap eftersom den endast innehåller 5 % sockerarter och hela 70 % prebiotiska fibrer. Den har även en uppskattad smak som är väldigt lik vanlig sirap.

    En questbar passar perfekt som mellanmål eller måltidsersättning. Även ett utmärkt snacks i samband med träning för den som vill öka sitt proteinintag. Receptet nedan är för 1 st bar, så bara multiplicera ingredienserna beroende på hur många bars du vill göra.

     

    Detta behöver du:

     

    Gör så här:

    1. Börja med att finhacka gojibären. Du kan självklart ha i större bitar om du vill, men själv gillar jag när smaken av goji blandas väl med chokladsmaken.

     

    2. Blanda ihop proteinpulver, kakao, vaniljpulver och dom hackade gojibären i en skål.

     

    3. Värm upp fibersirapen i en kastrull tills det börjar bubbla. Ta sedan av den från värmen.

     

    4. Rör ner de övriga ingredienserna i sirapen med en sked. När allt börjar blandas väl så fortsätter du att arbeta ihop degen med hjälp av händerna. Du får hålla på ett tag så den blir väl genomarbetad. Om degen känns för smulig så kan du tillsätta lite vatten.

     

    5. Forma degen till en bar/barer beroende på hur många du valt att göra.

     

    6. Lägg de färdiga barerna i en form eller på ett fat täckt med bakplåtspapper och ställ in i kylen. De bör stå kallt i minst en timme innan dom är redo att ätas.

     

    Hoppas det smakar!

    /Mikaela