×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Äppelkaka

    Äppelkaka

    Äppelkaka med mandelmjöl och kokossocker
    Recept: Chatrin Hamory


    Ingredienser 1 kaka

    2 st äpplen

    2 st ägg

    100 g smör

    2 dl dinkelsikt

    1 dl mandelmjöl

    1.5 dl kokossocker

    150 st grädde

    0.5 msk kanel

    1 tsk bakpulver

    0.5 dl havregryn (till formen)

    1 msk smör (till formen)


    Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 170 grader. Smöra en form och strö över havregryn. Skär äpplena i tunna skivor, behåll skalet på.
    2. Smält smöret och vispa det fluffigt tillsammans med socker. Tillsätt äggen och fortsätt att vispa. Rör ihop mjölsorterna, kryddor och bakpulver. Tillsätt grädden under omrörning och sedan mjölblandningen.
    3. Fördela hälften av äpplena i formen och häll hälften av smeten över. Lägg på resten av äpplen och smet. Strö eventuellt lite extra kanel över kakan.
    4. Ställ in i ugnen ganska långt ner i ungefär 60 minuter.