×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0,00 kr

Sections

×
    Choklad- och bärmoussetårta till påsk

    Choklad- och bärmoussetårta till påsk

    Vegansk tårta med chokladbotten och bärmousse av jordgubbar och blåbär. Med krispigt bovete. Naturligt glutenfri och laktosfri och med en härlig vårkänsla. Servera med färska bär på påskbordet.


    Ingredienser 10 bitar

    3 dl Helt bovete

    24 st Dadlar

    1.5 dl Kakao

    2 msk Vatten

    0.5 tsk Salt

    250 g Frysta blåbär

    2 st Avokado

    2 st Grön (omogen) banan

    250 g Frysta jordgubbar


    Instruktioner

    1. Botten: Lägg bovetet i en tät sil och skölj med 2 liter kokande vatten. Låt rinna av.
    2. Rosta bovetet i en torr panna tills det fått en gyllene färg, låt svalna. Mixa sen till ett mjöl i en matberedare.
    3. Tillsätt dadlar, kakao, vatten och salt och mixa till en jämn smet. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter .
    4. Blåbärsmousse: Mixa frysta blåbär, 1 avokado och 1 banan slätt i en matberedare. Bred blåbärsmoussen på bottnen. Ställ i frysen ca 30 minuter.
    5. Jordgubbsmousse: Mixa frysta jordgubbar, 1 avokado och 1 banan slätt. Bred jordgubbsmoussen över blåbärsmoussen i formen. Täck tätt med plastfolie. Ställ i frysen i minst 3 timmar.
    6. Ta fram tårtan minst 20 minuter före servering.
    7. Till garnering: Garnera med färska bär och mynta.

    Om skribenten

    Hälsologgen Bodystore

    Hälsologgen Bodystore

    Välkommen till Bodystores alldeles egna blogg "Hälsologgen". Här kommer presentera nya produkter och varumärken, nya funktioner på sajten, trendspaningar inom hälsa och mycket, mycket mer. Enjoy!