×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Pepparkaksbollar med mörkt chokladöverdrag

    Pepparkaksbollar med mörkt chokladöverdrag

    Bjud på lyxigt julgodis i form av pepparkaksbollar doppade i mörk choklad.

    Recept av Maia Kellerth


    Ingredienser 40 små bollar

    2.5 dl te (välj ditt favorit-te)

    1 dl dadlar

    1 dl fikon

    1 dl torkade aprikoser

    1 dl mandlar

    1 dl cashewnötter

    2 tsk pepparkakskrydda

    100 g mörk choklad

    havssalt (topping)


    Instruktioner

    1. Koka upp vattnet och låt ditt te dra i ca 5 minuter.
    2. Lägg i den torkade frukten tillsammans med nötterna. Låt detta stå i ca i 20-30 minuter.
    3. Sila bort tevattnet och häll nötter & frukt i en matberedare. Mixa tillsammans med pepparkakskryddan.
    4. Ställ in smeten i kylen i ca 1 timme. Under tiden kan du smälta chokladen över vattenbad.
    5. Rulla sedan smeten till små bollar och doppa i den mörka chokladen, (ett tips är att lägga bollen på en gaffel när du doppar)
    6. Innan chokladen stelnar, strö lite havssalt över varje för att höja smaken.

    Om skribenten

    Bodystore- Sophie

    Bodystore- Sophie

    Sophie är Bodystore-teamets vegoälskande pratkvarn som alltid har många bollar i luften. Organiserat kaos är något av ett motto. Alltid på Sophies tallrik: OST i alla dess former!