Varukorg
×Du har inga artiklar i din kundvagn.
Syrligt, kryddigt, krämigt och varmt – det här är en smakexplosion på grillen och en riktig sommarhit. De pizzaliknande fullkornstunnbröden bakas direkt på gallret tills de blir härligt knapriga och toppas sen med en stark, chilensk koriander- och tomatsås, krämig avokado och grillad zucchini. Eftersom de först grillas utan topping får bröden en frasigare konsistens än vanliga pizzor.
Recept: Kung Markatta i samarbete med Green Kitchen Stories
Flatbread:
2 tsk torrjäst
3 dl rågmjöl
2 dl vetemjöl
2 dl ljummet vatten
1 tsk salt
3 msk olivolja
Pebresås:
2 st schalottenlökar
1 st vitlöksklyfta
5 st körsbärstomater
1 st röd chili
1 st knippe färsk koriander
4 msk olivolja
2 msk äppelcidervinäger
salt
Topping:
1 st zucchini
2 st avokado
1 st liten citron
1 st handfull Kalamataoliver
Om skribenten
![]() |
Bodystore- SophieSophie är Bodystore-teamets vegoälskande pratkvarn som alltid har många bollar i luften. Organiserat kaos är något av ett motto. Alltid på Sophies tallrik: OST i alla dess former! |