×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Julbröd

    Julbröd

    Ett saftigt julbröd som passar utmärkt både till julfrukostar och julmiddagar.


    Ingredienser 4

    75 g russin

    1.5 msk kanel

    2 msk rom

    50 g valnötter

    200 g mandelmjöl

    50 g sesamfrön

    2 msk fiberhusk

    2 tsk salt

    2 tsk Sukrin Gold

    2 tsk bakpulver

    250 g kvarg


    Instruktioner

    1. Lägg russinen i en skål och häll kokande vatten över. Låt russinen ligga i vattnet i några minuter. Häll av vattnet och blanda russinen med kanel och rom. Låt blandningen stå och dra sig en stund.
    2. Hacka valnötterna och blanda dem med de torra ingredienserna.
    3. Vispa ihop kvarg och ägg i en egen bunke och blanda i russinen.
    4. Blanda allt och låt degen svälla i ca 10 minuter. Häll över degen i en 1,5 liters form och grädda i ugnen på 175 grader i ca 80 minuter.
    5. Låt brödet svalna på galler under en handduk. Vänta med att skära upp brödet tills det har svalnat helt.

    Om skribenten

    Bodystore- Sophie

    Bodystore- Sophie

    Sophie är Bodystore-teamets vegoälskande pratkvarn som alltid har många bollar i luften. Organiserat kaos är något av ett motto. Alltid på Sophies tallrik: OST i alla dess former!