×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Lucumakaka

    Lucumakaka

    Chokladkaka med banan och lucumapulver

    Recept: Chatrin Hamory


    Ingredienser 1 kaka

    3 st ägg

    8 st dadlar

    2 st bananer (mogna)

    7.5 cl Kokosolja

    2 dl hasselnötsmjöl

    1 dl havremjöl

    4 msk kakao

    0.5 dl lucumapulver

    1 tsk vaniljpulver

    1 tsk bakpulver

    1 krm salt


    Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa dadlar och bananer i en matberedare. Smält kokosoljan lätt så att den blir flytande. Vispa äggen lätt och blanda med kokosoljan och dadel- och bananröran.
    2. I en annan skål: blanda hasselnötsmjöl, havremjöl, kakao, lucuma, bakpulver och kryddorna. Vänd ner de torra ingredienserna i äggblandningen och blanda ordentligt till en smet. Smörj en springform med kokosolja eller smör och lite havremjöl eller kokos.
    3. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter. Låt svalna och enjoy!