×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0,00 kr

Sections

×
    Raw Caramel Cheesecake

    Raw Caramel Cheesecake

    Cheesecake kan ju vara det godaste som finns, här är en raw variant med smak av härligt salt karamell. Förbered genom att blötlägga cashewnötterna kvällen innan. Perfekt tillskott till påskbordet.


    Ingredienser 12 bitar

    3 dl Pekannötter

    18 st Dadlar

    5 dl Cashewnötter

    2.5 dl Kokosolja utan smak

    0.5 dl Agavesirap

    0.5 dl Vatten

    1.5 dl Lönnsirap

    2 st Nypa flingsalt


    Instruktioner

    1. Botten Mixa pekannötterna i en matberedare till ett fint pulver.
    2. Kärna ur 10 dadlar och mixa ner bland pekannötterna tillsammans med en nypa salt.
    3. Tryck ut pekannötmassan i botten av en form med löstagbar kant, 20 cm i diameter.
    4. Fyllning Blötlägg cashewnötterna i några timmar, helst över natten.
    5. Smält 1 dl av kokosoljan försiktigt i mikron eller i en kastrull.
    6. Mixa ihop samtliga ingredienser till en slät, tjock kräm.
    7. Ha tålamod, det tar några minuter innan du får en perfekt konsistens. Häll ner krämen över pajskalet. Skaka formen så ytan blir jämn och slät.
    8. Ställ i frysen i några timmar, helst över natten.
    9. Kolasås Kärna ur 8 dadlar och smält 1,5 dl kokosolja. Addera en nypa flingsalt.
    10. Mixa samman samtliga ingredienser till en slät kolasås.
    11. Ta ut cheesecaken ur frysen. Lossa formen och lyft över cheesecaken på ett serveringsfat. Häll över kolasåsen och dekorera med pekannötter. Servera.

    Om skribenten

    Hälsologgen Bodystore

    Hälsologgen Bodystore

    Välkommen till Bodystores alldeles egna blogg "Hälsologgen". Här kommer presentera nya produkter och varumärken, nya funktioner på sajten, trendspaningar inom hälsa och mycket, mycket mer. Enjoy!