×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0,00 kr

Sections

×
    Vegansk pulled pork burger

    Vegansk pulled pork burger

    Laga veganska pulled pork-burgare med hjälp av Edgy Veggies veteflingor. Innehållet är ca 60% protein och det ger en fin struktur till burgarna. En påse med 100 g veteflingor ersätter ca 500 g kött.

    Gär gärna en fräsch bönsallad till och servera med sötpotatispommes. En himmelsk måltid!

    Originalrecept av Edgy Veggie.


    Ingredienser 4 burgare

    100 g Edgy Veggie veteflingor

    6 dl Vatten

    1 st Grönsaksbuljong (tärning)

    1 st Gul lök (Till BBQ-sås)

    3 msk Olja (Till BBQ-sås)

    1 dl Tomatpuré (Till BBQ-sås)

    1 dl Äppelcidervinäger (Till BBQ-sås)

    7.5 cl Råsocker (Till BBQ-sås)

    1 msk Rökt paprikapulver (Till BBQ-sås)

    0.5 msk Cayennepeppar (Till BBQ-sås)

    2 msk Sirap (Till BBQ-sås)

    4 st Hamburgerbröd


    Instruktioner

    1. Börja med BBQ-såsen. Finhacka löken och stek i oljan. Låt den bli genomskinlig. Blanda övriga ingredienser till såsen. Häll detta över löken och låt småputtra i ca 45 min.
    2. Häll varm buljong över Edgy Veggien, låt stå ca 10-15 min. Sätt ugnen på 200°C.
    3. Blanda Edgy Veggien i den färdiga BBQ-såsen. Bred ut i långpanna och låt stekas i ugnen i 15 min.
    4. Lägg stekt lök i botten på brödet, lägg på Edgy veggie toppa med vegansk fraiche och rödlök.
    5. Servera gärna en fräsch bönsallad till.

    Om skribenten

    Hälsologgen Bodystore

    Hälsologgen Bodystore

    Välkommen till Bodystores alldeles egna blogg "Hälsologgen". Här kommer presentera nya produkter och varumärken, nya funktioner på sajten, trendspaningar inom hälsa och mycket, mycket mer. Enjoy!