×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0 kr

Sections

×
    Zucchinibullar med kokosmjöl

    Zucchinibullar med kokosmjöl

    Fin-fina bullar med mycket smak. De passar lika bra till lördagsfrukosten tillsammans med en god ost som till linssoppan! 


    Ingredienser 12 bullar

    8 st ägg

    4 dl zucchini (grovt riven)

    3 dl mandelmjöl

    4 msk fiberhusk

    2 msk kokosmjöl

    2 dl vita sesamfrön

    1 tsk salt

    1 msk bakpulver


    Instruktioner

    1. Riv zucchinin på den grova sidan av rivjärnet och krama ur vätskan. Vispa äggen fluffiga och rör ner zucchinin.
    2. Blanda alla torra ingredienser i en separat skål och rör sedan ner dem i äggblandningen. Låt svälla i runt en kvart. Rulla till små bullar med blöta händer.
    3. Grädda i ungefär en halvtimme i 170 grader. Låt svalna på galler.