Kombucha - Original, 250 ml

Lätt syrlig och kolsyrad dryck av naturligt fermenterat te efter traditionellt kinesiskt recept – perfekt att servera som dryckesalternativ till vardag och fest! Denna kombucha bryggs på det ekologiska gröna teet Chun Mee som får jäsa med hjälp av en aktiv jästsvamp.  

• Raw kombucha-dryck av det ekologiska teet Chun Mee 

• Innehåller levande bakteriekultur 

• Passande istället för läsk eller som ett alkoholfritt alternativ 

• Tillverkad för hand 

Ursprunget till kombucha anges oftast till norra Kina med dokumenterad användning för över 2200 år sedan. Renée Voltaires Kombucha Green Tea är en läskande dryck av det ekologiska gröna teet Chun Mee som man tillsatt levande bakteriekultur i. Drycken är raw och tillverkas för hand efter ett traditionellt kinesiskt recept. 

Kombucha är det västerländska namnet på den process där avsvalnat sötat te får jäsa till en syrlig och vinägeraktig dryck. Jäsningen sker med hjälp av en bakterie- och jästkultur som omvandlar sockret till ättiksyra och andra organiska syror. Kulturen producerar en geléaktig matta av cellulosa, som på grund av sitt utseende brukar kallas kombuchasvamp eller scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast). Den flyter upp till ytan när du öppnar flaskan och kan med fördel drickas. 

Kombucha är en bra törstsläckare helt utan tillsatser som dricks och förvaras väl kyld. Tänk på att öppna flaskan varsamt då den innehåller naturlig kolsyra.  

Antal doser per förpackning / Mängd användning: Drick den väl kyld istället för läsk eller som ett alkoholfritt alternativ till maten. Behandla kombuchan som en champagne: skaka inte och öppna försiktigt när den är väl kyld.