×

Välkomment till Bodystore.com!

0 0,00 kr

Sections

×
    Nyhet
    Clearspring

    Miso Barley Opastöriserad (Mugi), 300 g

    Miso Barley från Clearspring är en pasta av fermenterade sojabönor och korn. Näringsrik och innehåller levande enzymer som är bra för magen. 

    Läs Mer

    SKU# A4786-040

    109,00 kr

    I lagerLeveranstid: 1-3 arbetsdagar

    Fri frakt over 499,-

    Fria returer

    Miso Barley från Clearspring är en pasta av fermenterade sojabönor och korn. Näringsrik och innehåller levande enzymer som är bra för magen. 

    Barley Miso kallas också mugi miso. Det är fulltmognat i cederträfat och görs enligt gammal tradition, där mison fermenteras under lång tid.

    Vad är miso
    Miso är en japansk sojaprodukt som framställs genom fermentering (mjölksyrejäsning) av sojabönor, havsalt och vatten under inverkan av svampkulturen koji (Aspergillus oryzae). Ofta tillsätts någon typ av korn eller råris. 

    Opastöriserad miso innehåller levande enzymer och bakterier som är bra för matsmältningen och tarmfloran. 

    Användning av miso
    Miso är en viktig ingrediens i det japanska köket och används nästan som buljong och ger en fyllig umami-smak till soppor, grytor, marinader och dressingar. Den har en saltig smak men kan även smaka sött men det varierar från sort till sort. 

    Näringsinnehåll per 100 g:

    Energi 494 kJ / 118 kcal
    Fett 3,8 g
    - varav mättat fett 0,65 g
    - varav enkelomättat fett 0,8 g
    - varav fleromättat fett 2,39 g
    Kolhydrater 9,6 g
    - varav sockerarter 9,5 g
    Protein 11,4 g
    Fiber 8,5 g
    Salt 14 g
    Övriga näringsämnen
    Kalcium 59,6 g
    Kalium 346 mg
    Järn 1,4 mg

    Ingredienser: KORN* (38%), hela SOJABÖNOR* (35%), havssalt, vatten.

    * = Ekologisk ingrediens

    Allergiinformation: Innehåller gluten och soja. Kan innehålla spår av sesamfrön. 

    Förvaring: Öppnad förpackning: Hållbar 60 dagar i kylskåp. Oöppnad förpackning: Svalt, torrt och mörkt. 

    NL-BIO-01

    EU-jordbruk

    Observera att vi inte ansvarar för innehållet i omdömen publicerade på siten. I omdömena beskrivna resultat och effekter är individuella och kan inte generaliseras.