Ekologiskt Durramjöl från Da Carla är ett glutenfritt fullkornsmjöl gjort på sädeslaget Durra.
Durra är ett smakrikt sädesslag. Mjölet är ett fullkornsmjöl vilket innebär att det är mineral- och fiberrikt. Ett naturligt glutenfritt mjöl från ett gräs, Durra. Innehållet liknar våra vanliga spannmål och resultatet vid bakning blir väldigt likt vanligt vetemjöl. Durramjöl är kanske det mest vetemjölslika substitutet.
Passar dig som vill ha ett så likt vetemjöl som möjligt, men ändå glutenfritt.
Användning: Används istället för vanligt vetemjöl.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1510 kJ / 361 kcal |
Protein | 9,7 g |
Kolhydrater | 82 g |
- varav sockerarter | 6 g |
Fett | 3,4 g |
- varav mättat fett | 0 g |
Fiber | 3 g |
Gluten | <5ppm |
Ingredienser: 100 % Ekologisk durra.
Förvaring: Förvaras torrt i rumstemperatur.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.
IT-BIO-006
Jordbruk Italien