Ekologiska fläderblommor från Örtagubben passar utmärkt som doft- eller smaksättare i matlagning och till en kopp fläderblomste.
Ekologiska fläderblommor från Örtagubben passar utmärkt som doft- eller smaksättare i matlagning och till en kopp fläderblomste.
Fläder är uppskattad för sin friska smak och är flitigt använt i såväl kalla som varma drycker och efterrätter. Man kan även krydda andra livsmedel med fläderblom eller använda som ljuvlig doftsättare i ett potpurri tillsammans med andra örter och växter.
Fläder är en stor buske eller litet träd som kan bli ända upp till fem meter hög och blommar i juni-juli. Det odlas ofta som prydnadsbuske och av blommorna, men även av frukterna, kan man göra flädersaft och förr hade det stort anseende som läkeväxt.
Tillredning: 1-2 tsk till 250 ml vatten och låt dra i 5-10 min.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi | 0 kJ / 0 kcal |
Fett | 0 g |
- varav mättat fett | 0 g |
Kolhydrater | 0 g |
- varav sockerarter | 0 g |
Protein | 0 g |
Kostfiber | 0 g |
Salt | 0 g |
Ingredienser: 100% ekologisk fläderblom.
Förvaring: Torrt, och förslutet.
CZ-BIO-001
Icke EU-jordbruk