0
0
Tillbaka
Cassava Flour, 500 g

Cassava Flour, 500 g

Rawfoodshop

50 kr
Slut i lager

Vi skickar dig ett mejl när produkten finns i lager!
Stäng
Vill du att vi meddelar dig när produkten är åter i lager?
Avbryt
product.backinstock.successmessage
!
Varan är för tillfället slut i lager. Få en notifikation när produkten åter finns i lager.

Fri frakt över 249 kr
Fri retur
Prisgaranti


SKU #A60965.MASTER | EAN 7340104713950

Då cassava är stärkelserik och glutenfri kan den ersätta vetemjöl i många bakverk och rätter. Recept på Glutenfria pannkakor!

Läs mer
Information
Recensioner
Näring & Ingredienser

Rawfoodshop Kassavamjöl är ett naturligt livsmedel tillverkat av hela, skalade rotknölar från kassavabusken. Detta mjöl kan ersätta vanligt vetemjöl i många recept för glutenfri bakning. Mjölet har en smak och konsistens som liknar vetemjöl.   

  • Ekologiskt kassavamjöl 
  • Naturligt fritt från gluten 
  • Ersätter vanligt vetemjöl 
  • Smak och konsistens som påminner om vetemjöl 

Kassavamjöl är ett stärkelserikt och glutenfritt mjöl. Det har en smak och konsistens som påminner om vetemjöl och fungerar som ett 1:1 substitut i många av dina favoritrecept, utan tråkiga förändringar. Det kan ersätta vetemjöl i många bakverk och rätter, framför allt vid redning av såser m.m. Kassava är även känd som Maniok (Manihot esculenta), en läcker rotfrukt som blir perfekt alternativ för vete när det torkas och mals.  

Recept på glutenfria pannkakor: 

Ger ca 12 pannkakor 

  • 2-3 ägg 

  • 6 dl mjölk 

Låt psyllium svälla i ca 10 min i 1 dl av mjölken. Blanda mjölsorterna + salt. Vispa ner mjölken och psylliumblandningen och tillsätt sedan äggen. Stek i kokosolja. 

Gör äggfri: 
Äggen kan uteslutas vid allergi el. annat, då psylliumfrön och Cassava ger bra bindemedel. 

Gör nötfri: 
Det går att byta ut mandelmjölet och bara använda cassava. 

Gör laktosfri: 
Byt ut mjölken till laktosfritt alternativ eller till vatten. 

Antal doser per förpackning / Mängd användning: Används som en naturlig glutenfri ersättare till vetemjöl i förhållande 1:1. Använd till matlagning och bakning. 

Näringsdeklaration: 

Per 100 g 

Energi 

1 481 kJ / 354 kcal 

Fett 

0 g 

- varav mättat fett 

0 g 

Kolhydrater 

86 g 

- varav sockerarter 

1,3 g 

Fiber 

0 g 

Protein 

1,8 g 

Salt 

0 g 

 

Ingredienser och allergener: 

Ekologiskt kassavamjöl (100 %). 

Detta mjöl är inte värmebehandlat.  

 

Ursprungsland:  

Sydamerika. SE-EKO-01, EU-jordbruk. 

 

Förvaring:  

Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.  

 

Övrigt:  

Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning. OBS! Kassavamjölet bör tillagas innan konsumtion.