Tillbaka
Cassava Flour, 500 g

Cassava Flour, 500 g

RawFoodShop

44 kr
I lager

Vi skickar dig ett mejl när produkten finns i lager!
Stäng
Vill du att vi meddelar dig när produkten är åter i lager?
Avbryt
product.backinstock.successmessage
!
Varan är för tillfället slut i lager. Få en notifikation när produkten åter finns i lager.

Fri frakt
Fri retur
Prisgaranti

SKU #A60965.MASTER

Då cassava är stärkelserik och glutenfri kan den ersätta vetemjöl i många bakverk och rätter. Recept på Glutenfria pannkakor!

Läs mer
Information
Omdömen
Näring & Ingredienser

RawFoodShop Cassavamjöl är ett naturligt livsmedel tillverkat av hela, skalade rotknölar från cassavabusken. För glutenfri bakning! 

  • Glutenfritt mjöl
  • Stärkelserikt
  • Smak och konsistens som påminner om vetemjöl

Cassavamjöl är ett stärkelserikt och glutenfritt mjöl. Det har en smak och konsistens som påminner om vetemjöl och fungerar som ett 1:1 substitut i många av dina favoritrecept, utan tråkiga förändringar. Det kan ersätta vetemjöl i många bakverk och rätter, framför allt vid redning av såser mm.

Cassava är även känd som Maniok (Manihot Esculenta), en läcker rotfrukt som blir perfekt alternativ för vete när det torkas och mals. 

Glutenfria pannkakor GI-style

Mandelmjöl, psylliumfrön och ägg sänker glykemiskt index på cassavamjölet som annars har ett högt GI.

Ger ca 12 pannkakor

2-3 ägg
6 dl mjölk
1,5 dl Cassavamjöl
1,5 dl Mandelmjöl
2-3 msk Psylliumfrö/Psylliumfröskal
1/2 tsk salt
2 msk smält kokosolja till stekning

Låt psyllium svälla i ca 10 min i 1 dl av mjölken.
Blanda mjölsorterna + salt.
Vispa ner mjölken och psylliumblandningen och tillsätt sedan äggen.
Stek i kokosolja.

Gör äggfri:
Äggen kan uteslutas vid allergi el. annat, då psylliumfrön och Cassava ger bra bindemedel.

Gör nötfri:
Det går att byta ut mandelmjölet och bara använda cassava.

Gör laktosfri:
Byt ut mjölken till laktosfritt alternativ eller till vatten.

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1481 kJ / 354 kcal
Fett 0 g
- varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 86 g
- varav sockerarter 1,3 g
Protein 1,8 g
Fiber 0 g
Salt 0,003 g

Ingredienser: Cassavamjöl*.

*Ekologiskt certifierad ingrdiens.

Ursprungsland: Sydamerika.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt utom räckhåll för barn.

Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil. 

SE-EKO-01

EU-jordbruk