Pekannötter tillhör samma släkte som valnötter och de båda har ett liknande utseende. Pekannöten har en mild, söt smak som ofta liknas vid karamell. Pekannöten kan ätas s...
Pekannötter tillhör samma släkte som valnötter och de båda har ett liknande utseende. Pekannöten har en mild, söt smak som ofta liknas vid karamell. Pekannöten kan ätas som snacks och används vanligen i desserter som glass, bakverk och konfektyrer. Nöten är rik på enkelomättade fettsyror, vitamin E, B1 och fosfor.
Läs merPekannötter växer på pekanträd. Träden kan bli otroliga 50 meter höga och växer naturligt i södra USA och México. Pekannöten skyddas av ett hårt yttre skal och nöten i sig har, likt valnöten, ett tunt brunt hölje omkring sig.
Pekannötter och valnötter tillhör samma släkte viket man enkelt ser när man granskar båda nötterna. De har en mycket likartad form men pekannöten är mer avlång. Pekannötter har även ett slätt skal tillskillnad från valnötens skrovliga.
Pekannötter odlas i USA som står för en stor del av exporten av dessa nötter till omvärlden. Nötterna är mycket uppskattade för sin smak men hela trädet kan användas då det är utmärkt virke och underbart att röka mat med.
Pekannötter innehåller totalt 16 olika vitaminer och mineraler. De är särskilt rika på vitamin E, B1, fosfor, magnesium och zink. Pekannötter är även rika på kostfiber och innehåller ca 8 % protein. Kroppen får därför ett bra tillskott av flera viktiga vitaminer och mineraler med ganska få nötter.
Majoriteten av innehållet i pekannötter är fett. Totalt innehåller nötterna ca 70 % fett där majoriteten är enkelomättat fett och fleromättat fett. Det är enkel- och fleromättat fett som kopplas till hälsosamma effekter på bland annat hjärta, blodkärl och hjärnan.
Pekannöten har en smak som påminner om valnötter men de upplevs ofta som både sötare och mildare. Många säger att det finns karamelltoner i denna nöt som gör den extra god. Pekannöt passar perfekt tillsammans med choklad, glass och bakverk. Den passar även utmärkt i fruktsallader men även i varm mat och bröd.
Pekannöt gör sig även mycket bra i sallader, müsli, fil och yoghurt. Nötterna passar även mycket bra som tilltugg till festen eller filmen och de är ett extra lyxigt mellanmål under dagen. Prova gärna att göra en äkta, hemmagjord amerikansk pekannötspaj om du vill ha ett extra lyxigt fika eller efterrätt.
Du kan även krossa pekannötterna för att ge smoothien en helt ny karaktär eller testa att göra ditt eget nötsmör.
Pekannötter har som många andra nötter en lång hållbarhet men de bör ändå förvaras korrekt för att förhindra att de härsknar. Skalade nötter bör förvaras i kylskåp i en lufttät behållare vilket gör att de kan hålla i upp till ett år. Om nötterna läggs i frysen så ökar hållbarheten i upp till 2 – 3 år.
Bodystore har flera varianter av pekannötter att välja mellan. De enklaste nötterna att använda är de som redan är skalade. Det finns även nötter som är helt RAW och givetvis ekologiska. Med pekannötter hemma så har du alltid något att äta på eller använda till intressanta rätter i köket.
Kategori
Varumärken
Egenskap
Användningstillfälle
Smak
{"value":105.4,"currency":"SEK","formatted":"105 kr","decimalPrice":"105.40","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"124.00","formatted":"124 kr","referenceId":3,"value":124}}
{"value":105.4,"currency":"SEK","formatted":"105 kr","decimalPrice":"105.40","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"124.00","formatted":"124 kr","referenceId":3,"value":124}}
Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på vår webbplats. Vissa cookies är nödvändiga för webbplatsens funktionalitet medan andra är valbara och används för att bland annat förbättra upplevelsen och analysera trafiken på webbplatsen. Du kan själv kontrollera vilka cookies som placeras i din webbläsare och ändra dina cookieinställningar när som helst.
Läs mer om hur vi använder cookies i vår Cookiepolicy, Lista av cookies och vår personuppgiftsbehandling i Integritetspolicyn.
När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.
På Bodystores webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.
Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.
Bodystore använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.
Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Bodystore så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.
HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.
Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.