Mandelmjöl EKO, 1 kg

Mandelmjöl är en fantastisk ingrediens i bakning som ger ett smakdjup och saftighet som är svårslaget. Mandelmjöl är dessutom naturligt fritt från gluten och en självklar ingrediens i många glutenfria bakverk. Du kan även använda detta mjöl till framställning av mandelmjölk. 

• 100 % ekologiskt mandelmjöl 

• Passande till bakning eller för tillverkning av egen mandelmjölk 

• Naturligt fritt från gluten 

• Rawfood 

Ekologiskt mandelmjöl från Rawfoodshop är perfekt till glutenfri bakning och som alternativ till vetemjöl. Det ekologiska mandelmjölet är gjort på rena ekologiska mandlar som odlas utan bekämpningsmedel och kemikalier. Ekologiskt mandelmjöl kan användas som bas i bröd, pannkakor, muffins, kakor och mycket mer. 

Mandelmjöl är särskilt smakrikt jämfört med andra mjöl, med en nötaktig smak som fungerar bra tillsammans med många andra livsmedel. Mandelmjöl innehåller mestadels fett, lite kolhydrater och inget gluten vilket innebär att du inte kan ersätta exempelvis vetemjöl med mandelmjöl rakt av då mandelmjöl inte beter sig på samma sätt vid bakning. 

Mandelmjöl kan även användas till att göra egen mandelmjölk. Det enklaste sättet är att mixa 1 dl mandelmjöl med 3 – 4 dl vatten i en mixer i 3 – 4 minuter. Du kan även smaksätta med exempelvis lite vanilj och honung.  

Antal doser per förpackning / Mängd användning: Ekologiskt mandelmjöl är perfekt till glutenfri bakning och som alternativ till vetemjöl.