Steviapulver 125 g
Ett hälsosamt alternativ till socker med lågt kaloriinnehåll och naturliga ursprung.
Steviapulver, även känt som sötflockel, är ett naturligt sötningsmedel som utvinns från växten Stevia rebandiana L., som vanligtvis odlas i Sydamerika. Det är känt för sin intensiva sötma, med steviolglykosider eller sockerarter som är upp till 300 gånger sötare än vanligt socker.
- Lågt kaloriinnehåll
- Naturligt ursprung från växten Stevia rebandiana L.
- Ännu sötare än socker
Inom EU är Stevia ännu inte godkänd som livsmedel i sin färska eller torkade form, men dess steviolglykosider är tillåtna och används som ingredienser i olika produkter, inklusive hudvårdsprodukter. Dessa glykosider kan återfinnas i produkter som ketchup, läsk och glass, och identifieras ofta med beteckningen E960.
Steviapulver anses vara ett hälsosamt alternativ till socker på grund av dess låga kaloriinnehåll och naturliga ursprung. Det är ett populärt val för dem som söker en sötma utan de negativa effekterna av raffinerat socker, såsom höga blodsockernivåer och karies.
Det är viktigt att notera att steviapulver är mycket sötare än vanligt socker, så det krävs endast en liten mängd för att uppnå önskad sötma i recept. Detta innebär att du får ut mer av att köpa ett paket stevia jämfört med ett paket med socker i samma storlek. Det kan användas i allt från bakning och matlagning till drycker och desserter för att söta utan att kompromissa med smaken.
Steviolglykosider från stevia
