Tillbaka
Köp fler - upp till 20%
Teffmjöl mörkt 400 g

Teffmjöl mörkt 400 g

Biofood
Köp fler - upp till 20%
2 recensioner

78 kr
Ord.pris 78 kr
I lager
2 recensioner

Köp fler - spara mer:

1 st

78 kr

2 st

140 kr
-10%

3 st

199 kr
-15%

4 st

250 kr
-20%
Vi skickar dig ett mejl när produkten finns i lager!
Stäng
Vill du att vi meddelar dig när produkten är åter i lager?
Avbryt
product.backinstock.successmessage
!
Varan är för tillfället slut i lager. Få en notifikation när produkten åter finns i lager.

Fri frakt över 199 kr
Fri retur


SKU #A7020.MASTER | EAN 7330137017866

Teff är ett glutenfritt sädesslag som bland annat odlas i Etiopien, där mjölet är välkänt som ingrediens i brödet Injera.

Läs mer
Information
Recensioner
Näring & Ingredienser

Det är härligt att avnjuta goda frallor eller nybakat bröd som du själv har bakat. För alla som letar efter ett nyttigare alternativ till vetemjöl finns det spännande teffmjölet.

  • Baka nyttiga bullar och bröd
  • Perfekt för glutenintoleranta
  • Näringsrikt

Teffmjöl från Etiopien

Teffmjöl har odlats i Etiopien i cirka 6 000 år och har använts i den traditionella matlagningen. Framförallt är deras speciella pannkakor, som påminner om tunnbröd, bakat på teffmjöl. Även på hemmaplan har teffmjölet blivit en uppskattad basvara inom bakning då det är glutenfritt. Det odlas vanligtvis inte i Sverige utan bara i vissa delar av Europa och framförallt i Etiopien.

Fixa goda frukostbullar utan vetemjöl

Många föredrar att använda vetemjöl i matlagning och bakning eftersom det har en neutral smak, är lättarbetat och dessutom har bra jäsegenskaper. Vetebullar är oftast ljusa och luftiga. Om du tidigare har laborerat med olika fullkornsmjöl och rågmjöl för att lite mer fiberinnehåll i brödet, kan teffmjölet vara ett bra alternativ. Du kan helt ersätta det vanliga vetemjölet med teffmjöl, men det går också bra att tillsätta hälften av varje. Är du glutenintolerant kan du med fördela endast använda teffmjöl eftersom det är glutenfritt. Ett bröd bakat på teffmjöl ger dig en god mättnadskänsla så att du orkar mer under dagen. Mjölet har lågt glykemiskt index vilket håller ditt blodsocker i schack.

Baka goda frukostscones eller en saftig brödlimpa med teffmjöl. Du får i dig viktiga kolhydrater som gör att du orkar mer under dagen.

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1478 kJ / 350 kcal
Fett 2,9 g
- varav mättat fett 0,7 g
Kolhydrater 67,7 g
- varav sockerarter 1,4 g
Protein 9,6 g
Fiber 7,1 g
Salt 0<,01 g

Ingredienser: Teff*. Kan innehålla spår av cashewnöt, hasselnöt, valnöt, paranöt, pistasch och mandel.

* = Ekologiskt certifierad ingrediens

Förvaring: Torrt och svalt i rumstemperatur. 

Övrigt: Tänk på vikten av en varierad kost och en hälsosam livsstil. 

EU-cert

AT-BIO-301

EU-jordbruk