Chiaglass med sommarsmaker

En riktigt god krämig glass gjord på enbart naturliga ingredienser som garanterat kommer att vara uppskattad av hela familjen.

Hoppas det smakar! / Mikaela

Ingredienser 2 portioner

• 2 msk Chiafrön
• 4 msk Vatten
• 2 dl Vispad Kokosgrädde (Väl kyld)
• 2 dl Jordgubbar (Frusna i bitar)
• 1 st Banan (Frusen i bitar)
• 1 tsk Vaniljpulver
• 2 tsk Camu Camu
• 2 msk Acaipulver
• 1 dl Jordgubbar
• 2 tsk Fibersirap
• 1 tsk Acaipulver
• 1 tsk Vatten

Instruktioner

1. För att göra SÅSEN så mixar du helt enkelt alla ingredienser: jordgubbar, fibersirap, acaipulver och vatten till en slät sås. Smaka av och justera sötman med fibersirapen.
2. Ställ in i kylen så den får stå till sig tills glassen är klar.
3. För att göra GLASSEN så börjar du med att blanda 2 msk chiafrön med 4 msk vatten. Ställ in i kylen i ett par timmar så chiafröna får tid att svälla till en geléaktig konsistens.
4. Vispa kokosgrädden och ställ in den i kylen. Det är inte alla märken av kokosgrädde som går att vispa, så se till att du väljer en vispbar.
5. När chiafröna uppnått rätt konsistens så lägger du samtliga ingredienser i en mixer: dom svällda chiafröna, kokosgrädden, frusna jordgubbar, frusen banan, camu camu, acaipulver och vaniljpulver. Mixa allt till en krämig glass.