- Fri frakt över 199 kr
- Fria returer
- Upp till 4% återbäring
Därför bör vi äta mer bittert
Vissa livsmedel och örter innehåller bitterämnen som namnet antyder smakar bittert. Det är kanske inte den smak som vi uppskattar mest, men det finns en bra anledning till varför vi bör inkludera det i vår kost. Dessa ämnen har nämligen fördelar för vårt matsmältningssystem.
Bitterämnen och matsmältningssystemet
Förr inkluderade man medvetet mycket mer bittra smaker i kosten för att gynna matsmältningen. I dagens samhälle föredrar vi smaken av sött, syrligt och salt, vilket gjort att vi avsiktligt minskat ner på det bittra för att maten ska smaka bättre.
Det har medfört att vi inte längre får i oss mycket bitterämnen via kosten. Någonstans på vägen började vi ignorera anledningen till varför dessa bittra grödor faktiskt var en del av vår mat från första början.
När vi äter något bittert kommer bitterämnena i kontakt med smaklökarna på tungan som stimulerar salivproduktionen. Enzymer i saliven blandas med maten när vi tuggar och påbörjar matspjälkningen redan i munnen. I sin tur triggar det igång magsäcken att börja producera magsaft, gallblåsan att utsöndra galla och bukspottkörteln bukspott.
Bitterämnen stimulerar också tarmrörelserna, stödjer levern och fungerar kramplösande. Hela mag-tarmsystemet förbereds för maten när den väl kommer ner som gör att matsmältningen fungerar mer effektivt. Bitterämnen stillar dessutom både sötsuget och aptiten, vilket gör att man inte överäter. På så sätt stödjer bitterämnen matsmältningssystemet, vilket gör att matsmältningsbesvär så som uppsvälld mage, magknip, väderspänningar, uppkördhet, sura uppstötningar etc. ofta minskar. När mag-tarmsystemet fungerar bra så kan vi även ta upp näringen bättre.
Att inkludera bitterämnen i kosten
Förutom att inkludera mer bittra smaker när man lagar mat så kan man inta en örttinktur av bitterdroppar som Svenskdroppar eller dricka te på bittra örter vid behov när magen och matsmältningen inte är i balans. För att göra te kan du välja något eller några från de örter som är listade nedan. Bitterämnenas optimala effekt på matsmältningen kommer cirka 30 minuter efter intag. Det bästa är därför att inta bitterdroppar en halvtimme före måltid. Vid väldigt känslig mage kan man istället inta bitterdroppar eller en kopp örtte efter maten.
För den som har konstanta problem med mag-tarmsystemet så kan man göra en lite mer intensiv kur med Svenskdroppar eller te med bitterörter. Ta då dropparna eller en kopp örtte två till tre gånger om dagen i två veckor. Gör sen ett uppehåll under en vecka följt av en ny kur på två veckor.
Exempel på bittra livsmedel och örter
Livsmedel
- Ruccola,
- Grapefrukt
- Brysselkål
- Raw kakao
- Fänkål
- Rädisor
Örter
- Maskros
- Rölleka
- Malört
- Gråbo
- Gåsört
- Mattram
- Åbrodd
- Pepparmynta,
- Fänkål
- Anis
- Fänkålsfrön
- Kamomill
- Kummin
{"value":63.2,"currency":"SEK","formatted":"63 kr","decimalPrice":"63.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"79.00","formatted":"79 kr","referenceId":3,"value":79}}
{"value":63.2,"currency":"SEK","formatted":"63 kr","decimalPrice":"63.20","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"79.00","formatted":"79 kr","referenceId":3,"value":79}}
{"value":68,"currency":"SEK","formatted":"68 kr","decimalPrice":"68.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"85.00","formatted":"85 kr","referenceId":3,"value":85}}
{"value":68,"currency":"SEK","formatted":"68 kr","decimalPrice":"68.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"85.00","formatted":"85 kr","referenceId":3,"value":85}}
{"value":68,"currency":"SEK","formatted":"68 kr","decimalPrice":"68.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"85.00","formatted":"85 kr","referenceId":3,"value":85}}
{"value":68,"currency":"SEK","formatted":"68 kr","decimalPrice":"68.00","referenceId":5,"periodDays":30,"lowestPriceFlag":true,"lowestPriceDebugMode":true,"showDiscountPercentage":false,"discountPercentage":0,"isVisible":true,"hasValue":true,"list":{"currency":"SEK","decimalPrice":"85.00","formatted":"85 kr","referenceId":3,"value":85}}
Vi använder cookies
Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på vår webbplats. Vissa cookies är nödvändiga för webbplatsens funktionalitet medan andra är valbara och används för att bland annat förbättra upplevelsen och analysera trafiken på webbplatsen. Du kan själv kontrollera vilka cookies som placeras i din webbläsare och ändra dina cookieinställningar när som helst.
Läs mer om hur vi använder cookies i vår Cookiepolicy, Lista av cookies och vår personuppgiftsbehandling i Integritetspolicyn.
Inställningar för din integritet
När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.
Cookiepolicy
Vad är Cookies?
På Bodystores webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.
Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.
Hur används cookies?
Bodystore använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.
Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Bodystore så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.
Integritetspolicy
Information om Bodystores behandling av dina personuppgifter
HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.
Vilka uppgifter använder vi om dig?
Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.