Rawpowders kakaopulver är gjort av kakaosorten "Criollo" som ofta kallas ”Queen of Cacao” på grund av sin höga kvalitet.
Kakao är kärnor från ett litet grönt träd som kallas ”Theobroma cacao”, och som växer i tropiska klimat. Kakao är mest känd för sin medverkan i choklad, men kakaobönan är även rik på antioxidanter, innehåller också olika sorters aminosyror och olika mineraler som t.ex magnesium. Rawpowder kakaopulver är gjord av Criollo-sorten som ofta kallas ”Queen of Cacao” på grund av den höga kvaliteten.
Rawpowder’s Kakao är producerat av ekologiska bönder i Peru. Den stora chokladfrukten delas mitt itu för att därefter fermenteras. Fruktköttet fermenteras och rinner bort som vätska för att få fram bönorna i mitten. Denna process tar bort en del av bitterheten i bönan. Bönorna tvättas, torkas och skalas. Därefter separeras fettet från kakaon som sedan mals till pulver, slutprodukten som fortfarande är rå och utan tillsatser paketeras och distribueras.
Rekommenderad användning: Kakao är en mångsidig frukt som kan användas i flera olika maträtter, bakverk, hudvård och som kosttillskott.
Näringsinnehåll | per 100 g |
Energi | 1 492 kJ / 358 kcal |
Fett | 11,6 g |
- varav mättade fettsyror | 6,2 g |
Kolhydrater | 21,8 g |
- varav naturligt socker | 0,8 g |
Fibrer | 28 g |
Protein | 27,6 g |
Salt | <0,1 g |
Ingredienser: Ekologiskt kakao pulver Criollo.
Ursprungsland: Västafrika.
Förvaring: Förvaras i ett kallt, mörkt och torrt utrymme utom räckhåll för barn. Förpackningen bör hållas tillsluten.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. Denna produkt är lämplig för vegetarianer och veganer
SE-EKO-01
Icke EU-jordbruk