0
0

Glutenfri kladdkaka med avokado

Glutenfri kladdkaka

En lättare kladdkaka med härligt kletig konsistens. Kladdkakan innehåller avokado vilket är bra att baka med för att göra bakverk mer hälsosamma. Kakan är dessutom riktigt lättgjord, är glutenfri och får sin sötma från färska dadlar. 

Toppa gärna med denna chokladkola smaksatt med mynta.

Ingredienser 1 sats

  • 70 g Avokado
  • 60 g Dadlar
  • 1 st Ägg
  • 2 msk Mandelmjöl
  • 1 msk Riven kokos
  • 1 msk Kakao

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman avokado, ägg och dadlar med en stavmixer.
  2. Rör ner resterande ingredienser. Om önskas kan någon tsk honung tillsättas. Fördela smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.
  3. Toppa gärna med ett lager smält choklad eller chokladkola smaksatt med mynta. Se länk ovan i beskrivningen

Dadlar Urkärnade, 250 g
45 kr
Kakao KRAV, 250 g
59 kr