- Fri frakt över 399 kr
- Fria returer
Glutenfria och veganska brownies
Dessa mer hälsosamma veganska brownies har allt som en brownie ska ha - den härliga intensiva chokladsmaken, den mjuka lite kladdiga konsistensen och dessutom är de inte komplicerade att göra.
Hur kan brownies vara både glutenfria och veganska?
Det här receptet är fritt från gluten, mjölk, ägg och raffinerat socker, men det är ingen kompromiss på smaken. Faktum är att de är vansinnigt goda. För att göra dom glutenfria har jag använt mandelmjöl istället för vanligt mjöl som ofta är räddningen i många glutenfria recept. Smör och vanlig mörk choklad har byts ut mot kokosolja och mjölkfri choklad. Sötman kommer från dadlar och för att göra dom äggfria så har jag använt aquafaba (kikärtsspad) som kan vara ett mycket bra veganskt alternativ till ägg i många recept.
Ingredienser:
- 200 gram 80 % mörk mjölkfri choklad
- 4 msk kallpressad kokosolja
- 9 msk kikärtsspad (spad från ett paket kikärtor utan tillsatt salt)
- 20 dadlar (kärnfria)
- 3 dl mandelmjöl
- 4 msk raw kakao
- 2 krm havssalt
Gör så här:
- Förvärm ugnen till 180 °C och klä en ugnsfast form i storlek cirka 20x20 cm med bakplåtspapper.
- Mixa dadlarna tillsammans med de torra ingredienserna; mandelmjöl, raw kakao och havssalt tills dadlarna har blivit helt finfördelade.
- Smält 125 gram mörk choklad och kokosolja i ett vattenbad och ställ åt sidan så länge. Hacka 75 gram mörk choklad till mindre bitar och ställ även den åt sidan.
- Ta en ny skål och vispa upp kikärsspadet till ett fast fluff som liknar hård vispad äggvita.
- Häll långsamt i den smälta chokladen/kokosoljan i fluffet medan du vispar på låg hastighet tills allt blandats väl. Tillsätt de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner i smeten med hjälp av en slickepott tills du fått en jämn och klumpfri smet.
- Blanda ner 2/3 av den hackade chokladen och häll över smeten i
- ett jämnt lager i den ugnsfasta formen som du klätt med bakplåtspapper. Strö till sist över den resterande hackade chokladen.
- Grädda kakan i cirka 20 minuter. Ta ut den från ugnen och låt den svalna.
Hoppas det smakar!
Vi använder cookies
Hur vi använder cookies
Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på den här webbplatsen för att sidan ska kunna fungera, för att kunna personalisera innehåll och annonser samt för att analysera trafiken på webbplatsen.
Hur vi använder din data
Vi delar också information om din användning av webbplatsen med våra samarbetspartners inom sociala medier, marknadsföring och analys. Läs mer om hur vi använder cookies i Cookiepolicyn och Integritetspolicyn. För att ändra i vilka cookies som används klickar du på "fler inställningar".
Inställningar för din integritet
När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.
Cookiepolicy
Vad är Cookies?
På Bodystores webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.
Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.
Hur används cookies?
Bodystore använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.
Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Bodystore så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.
Integritetspolicy
Information om Bodystores behandling av dina personuppgifter
HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.
Vilka uppgifter använder vi om dig?
Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.