Gurkmejapulver EKO 150 g
Gurkmejapulver EKO från Superfruit innehåller endast ekologisk gurkmeja i form av pulver.
Gurkmejapulver EKO från Superfruit innehåller endast ekologisk gurkmeja i form av pulver. Denna gurkmeja innehåller 2,5 – 3 % kurkumin och är även naturligt rik på magnesium och järn.
- Innehåller endast ekologisk gurkmeja
- Med 2,5 - 3 % kurkumin
- Naturligt rik på järn och magnesium
Gurkmejapulver EKO är en 100 % ekologisk produkt från Superfruit. Denna underbart gula växt växer vilt i skogarna i Syd- och Sydostasien och har använts inom Ayurveda i över tusen år. Gurkmeja är en vanlig krydda inom indisk matlagning där den ger en god smak och gul färg. Gurkmejapulver från Superfruit innehåller 2,5 – 3 % kurkumin vilket säkerställs med provtagning av varje batch. Gurkemejan är även naturligt rik på magnesium och järn.
Magnesium är ett viktigt mineral som bidrar till att minska trötthet och utmattning, nervsystemets och musklernas normala funktion, elektrolytbalansen, normal energigivande metabolism och normal proteinsyntes. Järn bidrar till normal bildning av röda blodkroppar och hemoglobin samt normal syretransport i kroppen.
Gurkmeja är en del av växtfamiljen ingefärsväxter. Växtens jordstam kan användas som den är helt färsk eller kokas, torkas och malas till ett fint, gulorgange pulver, en vanlig krydda inom indisk matlagning. Det är kurkuminoider som ger gurkmejan dess gula färg och kallas kurkumin. Gurkmeja är en av nyckelingredienserna i det asiatiska köket och kan även användas i smoothies, glass, chia pudding och yoghurt.
Användning: Tag 1-2 tsk per dag. Använd exempelvis till smoothies, glass, chiapudding och yoghurt.
| Näringsinnehåll | per 100 g | %DRI |
| Energi | 1 287 kJ / 306 kcal | |
| Fett | 1,7 g | |
| - varav mättat fett | 0,12 g | |
| Kolhydrater | 53 g | |
| - varav sockerarter | 0 g | |
| Fiber | 24 g | |
| Protein | 7,7 g | |
| Salt | 0,08 g | 1 |
| Kurkumin | 2 000 mg - 3 500 mg | |
| Magneisum | 2 725 mg | 727 |
| Järn | 134 mg | 957 |
DRI = Dagligt referensintag
Ingredienser: Pulver av ekologisk gurkmeja (Curcuma longa).
Förvaring: Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.
