Hälsosamma dammsugare

Den klassiska dammsugaren eller punschrullen är ett mycket omtyckt bakverk. Här har vi bakat dem med dadlar, kokos och kakao. 

Doppa ändarna i limezest för att få ett färgsprakande fikabord.

Ingredienser 15stycken

Instruktioner

  1. Mixa ihop alla ingredienserna till degen i en matberedare med knivblad.
  2. Rulla degen till två långa rullar, ca 2 cm breda.
  3. Gör din egen marsipan eller köp färdig och klä in rullarna med. Skär i ca 5 cm långa bitar.
  4. Smält chokladen varsamt över vattenbad eller i mikro.
  5. Riv det gröna skalet från limen och blanda limezest med kokossocker på en tallrik.
  6. Doppa kortsidorna (som inte är marsipanklädda) i chokladen och sedan i limezestblandningen.
  7. Låt stelna på bakplåtspapper.