0
0

Hasselnötsbollar med smak av apelsin

Raw food bollar med hasselnöt

Rawfoodbollar är rika på energi, men innehåller samtidigt bra näring, vilket gör det till ett nyttigare alternativ av sötsaker. Smakmässigt kan de varieras till det oändliga och de går dessutom snabbt att mixa ihop. Här följer en variant som blivit en av mina personliga favoriter, hasselnötsbollar med smak av apelsin som blir ljuvligt goda!

Detta behöver du (ca 16 st) :

  • 20 urkärnade dadlar
  • 4 dl hasselnötter
  • 6 msk kallpressad kokosolja
  • 4 msk apelsinsaft + apelsinzest från 1 apelsin
  • 4 msk raw kakao
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 dl hackade hasselnötter att rulla bollarna i

Redskap:

En mindre hackare eller matberedare

Så här gör du:

1. Börja med att mixa ihop dadlarna och hasselnötterna med hjälp av en hackare eller matberedare. Fortsätt att mixa tills allt gått ihop till en deg.

2. Tillsätt kokosolja, kakao, apelsinsaft, apelsinzest och vaniljpulver. Mixa igen tills allt blandats väl.

3. Hacka upp ca 1 dl hasselnötter. Gör bollar av degen och rulla dom i de hackade hasselnötterna.

4. Förvara dina hasselnötsbollar i kylskåpet tills dom ska ätas.

Hoppas det smakar!

/ Mikaela

15%
Hasselnötter Naturella EKO, 750 g
152 kr
179 kr
Kakao KRAV, 250 g
63 kr
15%
Dadlar Urkärnade, 250 g
42 kr
50 kr