Så gör du svalkande iste - utan socker!

Sockerfri iste med citron och nektarin

Semester, sol och salta bad. Sommaren kommer med många härliga dagar. Men glöm inte att dricka mycket vätska.

Iste är riktigt gott, svalkande och enkelt att göra. Något som du kan tillreda och sedan förvara i en tillbringade i kylskåpet redo för att avnjutas under dagen. Vanligtvis använder man en hel del socker när man gör iste, men det går utmärkt att göra utan. Det blir faktiskt till och med godare. Fräscht och gott och en riktigt bra törstsläckare.

Jag brukar använda mig av grönt te när jag gör iste för att det blir mindre beskt, samtidigt som det ger en god och rund smak. Grönt te innehåller även många nyttigheter. Bland annat antioxidanter som skyddar kroppen mot fria radikaler.

Detta behöver du för att göra eget iste:

  • 1 liter vatten
  • 2 tepåsar grönt te
  • En handfull färska myntablad
  • 1 citron
  • 1 persika
  • Is

Så här gör du:

  1. Koka upp 1 liter vatten och låt två tepåsar dra i vattnet i ca 5 minuter. Jag använde mig av ett ekologisk te från Clipper - Grönt te med lime och ingefära. Riktigt gott och fräscht och utmärkt för att göra iste på.
  2. Häll teet i en bringade och låt svalna helt.
  3. Tillsätt saften av en halv citron, den andra halvan av citron skär du i skivor och lägger i tillbringaren. Använd ekologisk citron då citrusfrukter ofta är hårt besprutade.
  4. Skär en persika i skivor och lägg i teet tillsammans med en handfull myntablad.
  5. Förvara isteet i kylskåpet och servera med massor av is!

/ Mikaela