0
0

Köp Elexir Pharma för 300 kr

Få D-vitamin på köpet

Kikärtsvåfflor med cashew- och currygrädde

Kikärtsvåfflor med cashew- och currygrädde

Härligt nyttiga och lite matigare våfflor med kikärtor och chiafrön.

Ingredienser 2 portioner

Instruktioner

  1. Blötlägg chiafrön i lite vatten och låt det stå och svälla (gärna i ett par timmar). Blanda kikärtsmjöl, bakpulver och chiagelén i en bunke.
  2. Tillsätt ljummet vatten, kryddor, smör (eller ghee/kokosolja) och blanda ihop med mjölet.
  3. Vispa äggen lätt och blanda med resten av smeten. Rör om ordentligt till en jämn smet.
  4. Om smeten är för tjock så tillsätter du lite vatten och är den för tunn tar du lite mer mjöl. Grädda i våffeljärn.
  5. Grädden gör du genom att mixa cashewnötterna med vatten och curry till en fluffigt len konsistens. Toppa gärna med lite koriander.
15%
Ekologiskt Kikärtsmjöl, 500 g
31 kr
37 kr
38%
Ekologiska Chiafrön, 300 g
49 kr
79 kr
Cashew, 400 g
165 kr