
Kruskakli 450 g

Saltå Kvarns kruskakli är ett mycket grovt vetekli som tillverkas av det tunna höljet som omsluter vetekornets kärna.
Kruskakli är rikt på fiber, flera B-vitaminer samt mineralerna magnesium, järn och zink. Genom att använda kruskakli ökar du enkelt fiberhalten i brödbakningen och matlagningen.
- Ekologisk
- Fiberrik
- Rik på mineraler
När du bakar bröd kan du byta ut upp till 20% av mjölet till kruskakli för att få ett saftigare och fiberrikare bröd. Kruskakli är gott att strö på fil eller att blanda ner i gröt och müsli.
Innehåll
Ekologiskt extra grovt vetekli*, kornmalt*
*KRAV-ekologisk ingrediens
Näringsvärde per 100 g
- Energi 1150 kJ/270 kcal
- Fett 5,0 g
- varav mättat fett 0,8 g
- Kolhydrat 25 g
- varav sockerarter 1,3 g
- Fiber 38 g
- Protein 13 g
- Salt <0,01 g**
- Tiamin B1 0,66 mg 60%*
- Riboflavin B2 0,32 mg 23%*
- Niacin B3 23 mg 144%*
- Vitamin B6 1,35 mg 96%*
- Folsyra B9 260 µg 130%*
- Kalium 1340 mg 67%*
- Fosfor 1100 mg 157%*
- Magnesium 480 mg 128%*
- Järn 11 mg 79%*
- Zink 7,3 mg 73%*
* av DRI (dagligt referensintag)
** Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.