Lågsyrlig Reishi specialkaffe Espressomald EKO 227g
Rå Hygge
Ekologiskt specialkaffe med Shiitake – lågsyrat och intensivt!
Espressomald arabicakaffe från Peru kombinerat med dubbelextraherat Shiitake-extrakt. Ett fylligt kaffe med låg syrahalt och subtil umami-ton.
- Lågsyrat kaffe – pH cirka 6,0
- Innehåller 2 % ekologiskt Shiitake-extrakt
- Cirka 280 mg Shiitake per kopp
- Ekologiskt och hållbart producerat
Shiitake Specialty Coffee från Rå Hygge är ett ekologiskt arabicakaffe från små kooperativ i Peru, rostat hantverksmässigt i Skåne. Kaffet är berikat med 2 % dubbelextraherat Shiitake-extrakt (Lentinula edodes), vilket motsvarar cirka 280 mg per kopp.
Tack vare en patenterad metod har kaffet en naturligt låg syrahalt (pH cirka 6,0), vilket gör det skonsamt för magen och ger en rund smak utan bitterhet.
Den mörkare rostningen och den fina malningen är anpassad för espresso, vilket ger en intensiv och fyllig smak med subtila umami-toner från Shiitake.
Rostning i små batcher i Skåne
Brygg som espresso i maskin eller moka. Dosera cirka 7 g kaffe per enkel espresso. Rekommenderad mängd: upp till två koppar per dag. Förvara torrt och svalt.
Ingredienser:
Ekologiskt arabicakaffe (98 %), ekologiskt Shiitake-extrakt (2 %). Kan innehålla spår av NÖTTER.
En varierad och balanserad kost samt en hälsosam livsstil är viktig.
