Matcha Latte Grade 80 g
Japansk ekologisk Matcha Latte Grade från Uji av hög kvalitet – skuggade teblad från 2:a skörden och en noga utvald blandning av olika kultivarer! Mild sötma och en strävhet som förhöjer matchakaraktären i latte, smoothie och bakverk.
Det ekologiska matchapulvret har en intensiv grön färg och anses vara ett av världens vackraste och finaste teer. Latte Grade är krämig med en rik bittersöt smak som passar utmärkt i matchalatte, smoothie, juice, bakning och matlagning.
- Ekologiskt matcha
- Hög kvalitet (Latte Grade)
- Samma te som används i den traditionella japanska teceremonin
- Fantastisk smak och färg
Odling och bearbetning
Teet som används vid framställningen av matcha kallas Tencha. Några veckor innan skörd täcks fälten med tyg för att minska solljuset, vilket ger teet sin intensiva gröna färg och mildare, sötare smak. De finaste bladen väljs ut, ångas, torkas och rensas från stjälkar och bladåror innan de mals till ett mycket fint pulver, ibland bara några mikroner stort.
När du dricker matcha dricker du hela teblad, vilket skiljer sig från vanligt svart eller grönt te som endast är ett avkok.
Tillredning
Matcha från Renée Voltaire kommer från Japan och håller mycket hög kvalitet. Tillred en kopp te genom att vispa pulvret i 65–75 grader varmt vatten, gärna med en traditionell bambuvisp. Matcha kan även användas som smaksättning och färg i smoothies, juicer och bakverk.
Användning och dosering:
Latte Grade är krämig och har en rik bittersöt smak som gör den perfekt i matchalatte, smoothie, juice, bakning eller matlagning. Anpassa mängden pulver efter smak och önskad styrka.
|
Näringsdeklaration: |
Per 100 g |
DRI % * |
|
Energi |
1 322 kJ / 314 kcal |
|
|
Fett |
0,6 g |
|
|
- varav mättat fett |
0,1 g |
|
|
Kolhydrater |
30,5 g |
|
|
- varav sockerarter |
0,6 g |
|
|
Fiber |
29,3 g |
|
|
Protein |
32,2 g |
|
|
Salt |
0 g |
|
*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ/2 000 kcal).
Ingredienser och allergener: 100 % Matcha (Camellia sinensis)*
*Ekologisk ingrediens.
Ursprungsland: Japan. JP-BIO-005. Icke EU jordbruk.
Förvaring: Förvaras torrt i väl försluten originalförpackning.
Övrigt: Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kosthållning.
