0
0
Tillbaka
Miso Barley Opastöriserad (Mugi), 300 g

Miso Barley Opastöriserad (Mugi), 300 g

Clearspring

109 kr
I lager

Vi skickar dig ett mejl när produkten finns i lager!
Stäng
Vill du att vi meddelar dig när produkten är åter i lager?
Avbryt
product.backinstock.successmessage
!
Varan är för tillfället slut i lager. Få en notifikation när produkten åter finns i lager.

Fri frakt över 99 kr
Fri retur
Prisgaranti

SKU #A4786-040.MASTER | EAN 5021554003656

Miso Barley från Clearspring är en pasta av fermenterade sojabönor och korn. Näringsrik och innehåller levande enzymer. 

Läs mer
Information
Omdömen
Näring & Ingredienser

Miso Barley från Clearspring är en pasta av fermenterade sojabönor och korn. Näringsrik och innehåller levande enzymer. 

Barley Miso kallas också mugi miso. Det är fulltmognat i cederträfat och görs enligt gammal tradition, där mison fermenteras under lång tid.

Vad är miso
Miso är en japansk sojaprodukt som framställs genom fermentering (mjölksyrejäsning) av sojabönor, havsalt och vatten under inverkan av svampkulturen koji (Aspergillus oryzae). Ofta tillsätts någon typ av korn eller råris. 

Opastöriserad miso innehåller levande enzymer och bakterier. 

Användning av miso
Miso är en viktig ingrediens i det japanska köket och används nästan som buljong och ger en fyllig umami-smak till soppor, grytor, marinader och dressingar. Den har en saltig smak men kan även smaka sött men det varierar från sort till sort. 

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi 494 kJ / 118 kcal
Fett 3,8 g
- varav mättat fett 0,65 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 2,39 g
Kolhydrater 9,6 g
- varav sockerarter 9,5 g
Protein 11,4 g
Fiber 8,5 g
Salt 14 g
Övriga näringsämnen
Kalcium 59,6 g
Kalium 346 mg
Järn 1,4 mg

Ingredienser: KORN* (38%), hela SOJABÖNOR* (35%), havssalt, vatten.

* = Ekologisk ingrediens

Allergiinformation: Innehåller gluten och soja. Kan innehålla spår av sesamfrön. 

Förvaring: Öppnad förpackning: Hållbar 60 dagar i kylskåp. Oöppnad förpackning: Svalt, torrt och mörkt. 

NL-BIO-01

EU-jordbruk