Pasta med valnötter och parmesan

Pasta med valnötter och parmesan

Nötter är en bra källa till nyttigt fett men även vitaminer och mineraler. Dessutom så gott! Ibland glömmer man bort att nötter kan användas i maten, här är ett recept på en enkel valnötspasta med parmesan. Använd grädde och mjölk om du vill göra pastan krämigare.

Recept av Maj-Lis Hellénius

Ingredienser 4portioner

Instruktioner

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av men spara en kopp av kokvattnet.
  2. Hacka nötterna grovt och rosta dem lätt i en torr panna ett par minuter.
  3. Häll tillbaka pastan i kastrullen. Blanda i nötter,parmesan och några skedar av kokvattnet samt lite olivolja. Salta och peppra.
  4. Rör i grädde och mjölk om du vill ha det krämigare.
Toppsäljare
379 kr