0
0

Köp Elexir Pharma för 300 kr

Få D-vitamin på köpet

Pizza på broccolibotten

Recept pizza på broccolibotten

Kom bort från tanken att pizza är något onyttigt man unnar sig till lördagsmiddag. Vegetarisk pizza med broccolibotten, himmelskt god och kolhydratsnål. Perfekt som LCHF-middag.

Gör pizzan vegansk genom att byta ut äggen mot chiaägg och osten mot vegansk ost.

Ingredienser tre små pizzor

  • 1 st Broccolibukett
  • 2 st Ägg
  • 1 dl Parmesan
  • Salt och peppar
  • 1 dl Finkrossade tomater (Till tomatsåsen)
  • 1 msk Tomatpuré (Till tomatsåsen)
  • 1 skvätt olivolja (Till tomatsåsen)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. På rivjärn eller i matberedare, riv broccolin grovt. Blanda ihop med ägg, riven ost, salt och peppar.
  3. Platta ut 3 tunna bottnar på bakplåtspapper och grädda i ca 15 minuter.
  4. Rör ihop tomatsåsen i kastrull och låt puttra en stund. Krydda med salt och peppar.
  5. Bred ut tomatsåsen på bottnarna och toppa med skivad mozzarella, rödlök och tomater.
  6. Höj värmen i ugnen till 225-250 och sätt in pizzorna tills osten smält något. Toppa med basilikablad, ringla över olivolja. Salta och peppra.
Toppsäljare
Olivolja Extra Virgin, 1 L
165 kr
Fint Atlanthavssalt, 1 kg
39 kr