Proteinbars med kokos

Fyll på med protein före och efter träningen med en kokosbar fullproppad med frön.
Recept av Biofood
Ingredienser 8portioner
- 8 st torkade dadlar
- 1.5 dl torkade aprikoser
- 2 msk kokosolja
- 2 dl havregryn
- 1 dl pumpakärnor
- 0.5 dl solroskärnor
- 1 dl kokosflingor
- 70 g mörk choklad 70-85 %
- 2 msk honung
Instruktioner
- Mixa dadlar och aprikoser tillsammans med kokosoljan till en slät smet.
- Rosta havregryn, pumpafrön, solrosfrön och kokosflingor i en het stekpanna tills de fått lite färg.
- Blanda i finhackad mörk choklad. Smaka av med honungen.
- Rör samman med smeten i en skål. Forma smeten till en rektangel på ett bakplåtspapper, ca 1-2 cm hög.
- Ställ kallt i ett par timmar, skär i lagom bitar.
Köp fler - upp till 20%
Köp fler - upp till 20%
Köp fler - upp till 20%