Vit quinoa, här från RawFoodShop, har ett högt fiberinnehåll och innehåller dessutom vegetabiliska proteiner. Passar bra i sallader eller tillsammans med grytor.
Vit quinoa, här från RawFoodShop, har ett högt fiberinnehåll och innehåller dessutom vegetabiliska proteiner. Passar bra i sallader eller tillsammans med grytor.
Tillredning: Skölj ordentligt i kallt vatten innan tillagning eftersom yttersta delen av fröet innehåller ett saponinämne som annars kan göra att det smakar bittert. Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters rätter. Skölj under rinnande vatten och sedan koka den med dubbelt så mycket vatten som quinoa.
Näringsvärde per 100 g:
Energi | 1506,2 kJ / 360 kcal |
Fett | 7,3 g |
- varav mättat fett | 0,8 g |
Kolhydrater | 60 g |
- varav sockerarter | 4 g |
Protein | 12 g |
Salt | 0,1 g |
Ingredienser: Ekologisk vit quinoa.
Ursprungsland: Peru.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
SE-EKO-01
Icke EU-jordbruk